I den svenska inredningstidningen Sköna Hem's senaste nummer listar man förslag på julens klappar för designintresserade och vi är jätteglada för att man valt produkter från både More of Scandinavia och Cult Design i den artikeln. Speciellt glada är vi för att de har uppmärksammat vårt designsamarbete med studenter från HDK och tidningen Faktum, som säljs på Designtorget till förmån för hemlösa. Läs mer om de sakerna på sidan 73.


Foto: pressklipp från Sköna Hem 2007-11-22

Imorgon är det glöggpremiär på Systemet, men det är också rätt mysigt att göra egen. Här bjuder vi på ett recept av Marcus Samuelsson. Receptet ger 1½ L.

Ingredienser:
2 kanelstänger, brutna i delar

1 tesked kardemummakärnor

1 bit skalad ingefära

Rivet skal från en halv apelsin

6 (hela) kryddnejlikor

1¼ dl vodka

750 ml (1 flaska) torrt rött vin

2½ dl portvin eller Madeira

2¼ dl socker

1 matsked vaniljsocker

2¼ dl skållade, hela mandlar

1,5 dl russin

1. Krossa kanelstänger och kardemumma med en mortel. Lägg dem i en skål och tillsätt ingefära, apelsinskal, kryddnejlika och vodka. Låt stå och dra ett dygn.

2. Sila vodkan genom en fin sil i en stor kastrull och släng kryddorna. Tillsätt vin, portvin eller Madeira, socker, vaniljsocker, mandlar och russin. Värm vätskan i kastrullen, tills det precis börjar bildas bubblor i kanterna.

Servera glöggen i uppvärmda muggar. Lägg gärna i lite nötter och russin i varje mugg. Håll resterande glögg varm tills den ska serveras, (men låt den ej koka upp).